- fermentazione bassa
- низовое брожение
Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.
fermentazione bassa
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sidro — {{hw}}{{sidro}}{{/hw}}s. m. Bevanda a bassa gradazione alcolica ottenuta dalla fermentazione di succhi di frutta, spec. di mele; SIN. Vino di mele … Enciclopedia di italiano
aceto — /a tʃeto/ s.m. [lat. acetum ]. [prodotto della fermentazione di alcuni liquidi a bassa gradazione alcolica, utilizzato anche come condimento] ● Espressioni: prendere d aceto 1. [del vino, cominciare ad andare a male] ▶◀ inacetire. 2. (fig.) [di… … Enciclopedia Italiana
